Marso & Co

Rating: 13
Author: Gault&Millau

75013 PARIS

13/20
Table de Chef

8 PHOTOS

Chef: Tomy Gousset
Cuisine: Cuisine d'auteur | Français | Méditerranéen | Moderne
Truc en +: Click&Collect | Service de livraison
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

37 à 46

L'avis de Gault&Millau 2026

Marso&Co séduit d'emblée par son cadre lumineux et sa décoration aux accents méditerranéens. La carte de saison propose une cuisine solaire, simple et soignée, mais qui manque parfois de relief et de justesse dans l'exécution : saumon et gaspacho de concombre, guacamole et graines de coriandre, gambas rôties, tomates, raisin jaune, quinoa, menthe et noix, riz au lait à la rose, groseilles et myrtilles, amandes. La sélection de vins, assez courte, est accessible et bien équilibrée.