La maison de Ninon : un hommage au grand-père de Joyce, pâtissier à Brive-la-Gaillarde, à quelques kilomètres de ce magnifique corps de ferme qu’elle a acquis récemment avec Antoine, son conjoint et associé, pour créer leur propre structure. En intérieur, une ambiance aux accords naturels ornée de corde, de bois et de lin rehaussée par une décoration colorée de style années 60 et 70. Aux fourneaux, Guillaume, le Chef, magnifie le terroir corrézien et périgourdin sur une carte qu’il renouvelle chaque mois et demi, au fil des saisons. Chaque producteur est d’ailleurs cité, en toute transparence, sur les menus. Pour vous faire fondre de plaisir : un beau bœuf bourguignon en hiver, des grillades au brasero aux beaux jours, une gastronomie de tradition française, mais aussi des spécialités régionales de canard et du foie gras servis par Frédéric, chef de salle. Le superbe parc de 3 hectares accueille une très jolie terrasse pour une pause hors du temps, au calme, en pleine nature.
