La maison s'ouvre à un supplément d'animation avec désormais une activité bar à vins, bons crus et planches diverses. Maxime Vaillant gère avec énergie et sa carte bistrotière amène de bonnes sensations, avec la tarte croustillante tomate burrata pavot et pesto de basilic, les ravioles de cochon Ibaïama pak choï et bouillon thaï et le généreux dessert choco-noisette et fleur de sel. Bon choix de vins et bières locales, et animation efficace de Monique, en salle.
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