Cette belle maison de village est un des havres gourmands modernes des Alpilles. Claire et Julien Drouot y ont posé leurs valises après un épisode saint-rémois. Le lieu possède un vrai charme stylé dans la déco, provençal dans l'âme et bien actuel dans l'assiette. Bon menu à 70 € en cinq services au dîner, évoluant au fil des saisons : tartelette aux champignons jaune d'œuf confit coulis de cresson, spaghettis maison fenouil et citron poutargue de thon, rouget pomme de terre et blette, chocolat poire et amande... Cave ouverte sur les régions, tendance nature avec de belles signatures (Milan, Vaccelli, Dard et Ribo...).
Julien Drouot Chef
