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Maison Amaé

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
11.5/20
 Table Gourmande
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Cuisine Cuisine saine | Local | Moderne | Tapas
Truc en + Accès handicapés | Privatisation | Terrasse
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L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande En ajoutant le " e " de son prénom à l'enseigne, pour éviter toute confusion, Maelle Ubeda a donné aussi un influx nouveau à cette maison bien placée près du Grand Hôtel. Un bon esprit règne en cuisine avec cette carte variée où les amateurs peuvent piocher les plats de leur préférence, dans une réalisation qui mérite sa première toque : vitello de canard fumé sauce tonnato anchois marinés, dorade royale beurre à l'ail des ours haricots cocos, gigot d'agneau de lait axuria semoule menthe et fruits confits jus de cuisson aux épices… Une séquence complète autour de 50 € avec le dessert fraise mascarpone ou le tiramisu à partager.
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PLAN
Adresse 34 Boulevard Thiers
64500 Saint-Jean-de-Luz
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Mercredi Midi Soir
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Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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Erroa
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L'Essentiel
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Aho Fina - Grand Hôtel Thalasso & Spa
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Petit Grill Basque - Chez Maya
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Cuisine Basque | Local
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Chez Pablo
11
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Table Gourmande
Chez Pablo
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Grand Hôtel Thalasso & Spa
Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
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Truc en + Borne de recharge électrique, Parking privé, Restauration sur place, Salle de fitness
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Hôtel Bizipoz
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Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Restauration sur place
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Hôtel de Prestige
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Restaurant
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Hôtel Remarquable
Château d’Urtubie
Lieu 64122 URRUGNE
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Room service
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Hôtel Confort
Hôtel Le Madrid
Lieu 64210 GUÉTHARY
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 90 €
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