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Maioann

44470 CARQUEFOU
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Terrasse
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Présentation
Sponsorisé Après 15 ans d’expérience dans de belles maisons, Maxime Marteau a ouvert un restaurant bistronomique au cœur de Carquefou en 2024, une envie qu’il cultivait «depuis toujours» ! Selon les produits du marché, en circuit court et de saison, il propose une cuisine traditionnelle avec des inspirations asiatiques ou de pays nordiques. «C’est selon mes humeurs ! Il y a des petites touches avec des épices. J’aime aussi travailler les condiments vinaigrés», précise-t-il. Il en ressort des mets entre terre et mer, remplis de saveurs, avec des assortiments intrigants. Ainsi de la Pincanha de veau au soja et citron noir ou d’une araignée de mer avec agrumes. En dessert, le confit d’oranges sanguines avec chocolat et ibiscus surprend. À déguster en menu le midi (25€) ou le soir (38€.) Les curieux peuvent également choisir le menu découverte à 46€, qui invite à savourer des plats à l’aveugle. La carte des vins, majoritairement bio et en biodynamie, affiche près de 100 références. L’ambiance est décontractée, la décoration cosy et chaleureuse. L’accueil et le service sont excellents. Terrasse aux beaux jours.
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PLAN
Adresse 11 Place Saint-Pierre
44470 Carquefou
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Dimanche Midi Soir

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La Table du Marquis - Château de Maubreuil
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Table de Chef
La Table du Marquis - Château de Maubreuil
Lieu 44470 CARQUEFOU
Budget 22 € à 95 €
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Le Manoir de la Régate
16.5
/ 20
Table Remarquable
Le Manoir de la Régate
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Ouvert
Auberge du Vieux Gachet
12
/ 20
Table Gourmande
Auberge du Vieux Gachet
Lieu 44470 CARQUEFOU
Chef Walter Lescot
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19 € à 65 €
Ouvert
Restaurant Bénureau
12.5
/ 20
Table Gourmande
Restaurant Bénureau
Lieu 44980 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE
Chef Stéphane Gravouille
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 37 € à 68 €
Ouvert
Villa Belle Rive
12.5
/ 20
Table Gourmande
Villa Belle Rive
Lieu 44980 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE
Chef Sébastien Thébaud
Budget 19.9 € à 34.9 €
Ouvert
Villa Mon Rêve
13
/ 20
Table de Chef
Villa Mon Rêve
Lieu 44115 BASSE-GOULAINE
Chef Jérôme Ponchelle
Budget 36 € à 62 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Château de Maubreuil
Hôtel d'Exception
Château de Maubreuil
Lieu 44470 CARQUEFOU
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 170 €
Ouvert
Sōzō Hôtel
Hôtel de Prestige
Sōzō Hôtel
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Spa
Budget 132 €
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OKKO Hôtels Nantes Château
Hôtel de Prestige
OKKO Hôtels Nantes Château
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 96 €
Ouvert
Hôtel La Pérouse
Hôtel de Prestige
Hôtel La Pérouse
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service, Salles de réunion
Budget 93 €
Ouvert
Radisson Blu Hotel - Nantes
Hôtel de Prestige
Radisson Blu Hotel - Nantes
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 119 €
Ouvert
Maisons du Monde Hôtel & Suites
Hôtel de Prestige
Maisons du Monde Hôtel & Suites
Lieu 44000 NANTES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service
Budget 88 €
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