Madame Fan

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

75017 PARIS

12.5/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Cuisine: Français | Fusion
Truc en +: Animaux acceptés
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39 à 95

L'avis de Gault&Millau 2025

Au déjeuner, un petit menu à 39 € pas si emballant que cela, et une carte plus gourmande qui fait voyager dans des préparations franco-asiatiques. Rouget, shiso, prune, thé noir, puis la pêche du jour avec poireaux fermentés, haddock et capucines, pour finir un mélange chocolat, aubergine et glace à l'ail noir. Le soir, un menu dégustation en sept séquences montre davantage dans ce quartier bien pourvu. La cave est assez éclectique, ajoutant un choix de sakés.