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66690 SORÈDE
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Au centre d'un charmant village catalan, la table de Laura et Anthony Garcia est le rendez-vous local, une sympathique adresse sur la place centrale. Le chef associe le terroir catalan à une bistronomie actuelle dans un menu de saison raisonnable, à 36 €. Dans l'esprit, la fondue de poireaux en clafoutis, mousse d'agata à l'huile d'olive et fritures de germes, le pavé de morue gratiné au boudin catalan, aïoli de cèpes et écrasé de pommes de terre à l'huile de laurier, un black angus en tournedos, velours de butternut, réduction au romarin et écume à la tomme affinée. Service aimable.
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Plan
Adresse 3 Rue Saint-Jacques
66690 Sorède
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Created with Fabric.js 5.2.4
Marc-Olivier Sabatier Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Marc-Olivier Sabatier Manager

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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