Lurrak

Rating: 15
Author: Gault&Millau

8 route du Bourg, 64210 Arbonne, France

15/20
Table Remarquable

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5 PHOTOS

Chef: Romain Goyeneche
Cuisine: Basque | Gastronomique | Local
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

42 à 92

L'avis de Gault&Millau 2026

La maison est belle, la déco et l’atmosphère pourraient être celles d’un très chic café de village et Romain Goyeneche y est heureux et productif. Grâce à cet environnement, grâce aux liens tissés depuis quatre ans, le jeune chef peut exprimer sa reconnaissance pour son cher Pays basque. Dommage que les menus soient cachés, ils permettraient de mieux comprendre cet attachement et cette démarche à travers des plats réfléchis, mais les tarifs en sont plutôt accessibles et promettent de bonnes surprises aux amateurs. Cave intéressante sur Pays basque et Espagne, accords proposés.