Luna

33000 BORDEAUX
13/20
 Table de Chef
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7 PHOTOS
Chef
Micael Tanavon
Cuisine
Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26 € à 72 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Du changement à la Luna, cette table discrète derrière la place Paul Doumer, avec l'arrivée en début d'année d'Olivier Peyronnet, l'ancien chef du Quanjude. L'assiette prend donc une allure différente, dans une carte attrayante qui n'oublie pas ses fondamentaux : tourteau en cannelloni de radis, guacamole et gel d'agrumes, magret de canard du Périgord millefeuille de pomme de terre et jus de volaille Yakiniku, basse côte d'angus marinée au poivre de Java aubergine miso et jus de bœuf. Desserts classiques bien travaillés (baba sabayon chocolat blanc tonka glace vanille de Madagascar...), cave généraliste avec un petit choix au verre.
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PLAN

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Adresse 15 Rue Albert Pitres
33000 Bordeaux
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    Micael Tanavon Chef
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    Eva Lacomme Directrice de salle
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