Ludovic B. Restaurant

69006 LYON
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
RÉSERVER
1 PHOTOS
Chef
Ludovic Boulgakoff
Cuisine
Français | Traditionnel
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20 € à 38 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Notamment formé au domaine de Clairefontaine et Jamin, Ludovic Boulgakoff insiste d’abord sur le travail du produit, la rigueur des cuissons et des assaisonnements. Si le propos reste assez classique, l’exécution justifie qu’on y passe, et l’attractivité des prix qu’on y soit fidèle. On revient cette année avec le plaisir de la constance, une terrine de cerf, un filet de lieu, risotto safrané et crème d’ortie, un paleron de bœuf braisé sept heures, jus au thym et poêlée campagnarde, un coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé. Menus à 27 et 38 €.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 90 Rue Masséna
69006 Lyon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Ludovic Boulgakoff Chef
    Created with Fabric.js 5.2.4 Ludovic Boulgakoff Chef