Lucas
L'auberge Lucas, 16 Rue de Brocéliande, 35190 Cardroc, France
Infos pratiques
- Lieu
- Cardroc
- Chef
- Pascal Lucas
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Service voiturier, Terrasse
L'avis de Gault&Millau 2025
11/20
Table Gourmande
A vingt minutes de Rennes, une adorable auberge de pays, au style classique en apparence, avec sa pierre et sa végétation grimpante, et son intérieur sobre où l'on pourra redécouvrir les classiques du terroir, repris dans une veine plus dans l'air du temps. Le menu à 27,50 € est bien calibré, avec par exemple une tarte fine aux maquereaux en escabèche et pickles d'oignons roses, un dos de cabillaud, quinoa aux algues et sauce rougail, un suprême de pintade farcie aux légumes, châtaignes et sauce aux raisins, un très breton millefeuille de pommes caramélisée. Cave adéquate.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Pascal Lucas Manager -
Pascal Lucas Chef
-
Anne Lucas Sommelier
