Loïc Picamal

Rating: 11
Author: Gault&Millau

8 Route de Boussuivre, 42780 Violay, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

7 PHOTOS

Lieu: Violay
Truc en +: À emporter, Accès handicapés, Leçons de cuisine, Menu enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

28 à 53

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Maison classique à la frontière entre le Rhône et la Loire, l'adresse d'Aurélie et Loïc Picamal est le rendez-vous local des bonnes occasions, où les familles se retrouvent pour une assiette de grande tradition française. Les compositions sont de belles factures, et l'on reviendra pour les langoustines surprises, marinade de coquillages, tartare de tomates, le beau filet de turbot, purée d'artichauts, beurre blanc aux bourgeons de pin et pousses de sapin, ou encore le délicat magret de canard des Landes, bonbon de cuisses confites, déclinaison de carottes, fenouil, jus aux épices Apicius… Service attentionné.