Bar à vins | Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis
L'avis de Gault&Millau2026
La meilleure cave à vins de Besançon ne pouvait se limiter qu’à la vente, proposant pour ses habitués une petite cuisine sur le pouce, pour bien accompagner les quelques trois cents références. C’est une ardoise en rotation régulière, d’un niveau tout à fait adapté, des tapas à partager : saucisson, andouille, poulpe à la galicienne, pastrami, pâté croûte, artichaut au naturel, confit d’aubergine… Atmosphère complice
Chef
