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Les Trois Forts

13007 MARSEILLE
13/20
 Table de Chef
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© Les Trois Forts
11 PHOTOS
Chef Sylvain Touati
Cuisine Français | Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer
Truc en + | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
50€ à 99€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Alexandre Auger ne sera finalement resté que quelques saisons aux commandes des Trois Forts, le temps de récolter (quelques semaines) une deuxième toque pour sa séduisante cuisine. En février 2024, nous avons appris son remplacement par Sylvain Touati, un ancien du Capucin (la brasserie du Mercure sur la Canebière) et ancien sous-chef de Lionel Levy à l'Intercontinental. Ses premières cartes sont programmées pour le printemps.
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Plan
Adresse 36 Boulevard Charles Livon
13007 Marseille
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Sylvain Touati Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Sylvain Touati Chef

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Restaurant 18/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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