Les Têtes d'Ail

Rating: 12
Author: Gault&Millau

6 Rue de la Fonderie, 31000 Toulouse, France

12/20
Table Gourmande

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1 PHOTOS

Lieu: Toulouse
Chef: Fetis Fetis
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Terrasse
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 48

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

De ces jolis bistrots d'aujourd'hui qui fleurissent à Toulouse : celui-ci montre un caractère bien trempé, qui s'est affirmé au fil des ans pour devenir une des constantes du quartier. Il y a de la cuisine, dès la formule déjeuner à 25 €, et dans cette carte de saison, toujours inscrite dans un registre personnel aux bases solides : velouté d'oignon au pain grillé et poêlée de foie gras, risotto à la bisque de homard et poitrine de cochon laquée, pot-au-feu de bœuf andalou… Petits desserts simples et plaisants, cave adaptée avec des quilles bien trouvées et pas chères.