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Les Terrasses de Lyon

69005 LYON
14.5/20
 Table de Chef
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© Alexandre Moulard
© Joann Pai
© Alexandre Moulard
15 PHOTOS
Chef John Leon
Cuisine Français | Gastronomique | Local
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
52 € à 130 €
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L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Située dans l'hôtel 5* Villa Florentine, la table offre assurément l'une des plus belles vues de Lyon, surplombant la ville depuis la colline de Fourvière. Les grandes vitres panoramiques assurent un champ dégagé pour admirer les environs, tandis que John Leon et David Delsart développent une cuisine de belle hauteur, associant produits nobles et technique éprouvée. La carte comblera aussi bien les amateurs de cuisine lyonnaise qu'une clientèle plus internationale, avec les ravioles à la rigotte de Condrieu, pignons de pin et miel fermenté, l'œuf parfait, tartare de langoustine et caviar osciètre, la quenelle de bar, risotto de céleri et crème d'oseille, le pigeonneau fermier poêlé au beurre de Bresse, cuisses confites et échalotes brûlées, un dessert de chocolat noir du Ghana Valrhona, nuage de foin fumé et piment d'Espelette. Cave bien fournie en rhône et bourgogne.
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PLAN
Adresse 25 Montée Saint Barthélémy
69005 Lyon
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
John Leon
John Leon Chef
John Leon John Leon Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Adrien Guillon Chef Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Adrien Guillon Chef Sommelier
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12
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Armada
Lieu 69005 LYON
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15
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Les Loges
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15
/ 20
Table Remarquable
Au 14 Février
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Cuisine Cuisine d'auteur | Français
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12
/ 20
Table Gourmande
Le Comptoir
Lieu 69005 LYON
Chef Anthony Bonnet
Cuisine Français | Local
Budget 26 € à 32 €
Ouvert
Les Lyonnais
11
/ 20
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Les Lyonnais
Lieu 69005 LYON
Budget 24.7 € à 34.7 €
Ouvert
Bouchon Rouge
11
/ 20
Table Gourmande
Bouchon Rouge
Lieu 69005 LYON
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 22.9 € à 32.9 €
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Ouvert
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Hôtel d'Exception
Villa Florentine
Lieu 69005 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
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Lieu 69005 LYON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Restaurant
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
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Hôtel d'Exception
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
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Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier
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Hôtel de l'Abbaye
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Hôtel de Verdun 1882
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé
Budget 150 €
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