Les Pissenlits

Rating: 11
Author: Gault&Millau

54000 NANCY

11/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Terrasse
Style: Bistro/Brasserie | En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est une belle maison familiale ayant gardé l'esprit d'antan, aussi bien dans la décoration que dans la cuisine, perpétuant ainsi une tradition bourgeoise et traditionnelle. Son beau mobilier de l'école de Nancy célèbre les arts décoratifs de la Belle Époque, tandis que le fils Jean-Sébastien reproduit des recettes intemporelles : salade de pissenlits au lard, chaude meurotte, bouchée à la reine et nouilles fraîches, filets de sandre en matelote au gris de Toul, ris de veau aux morilles, une tarte aux mirabelles.