Les Pins
92 Boulevard de l'Amélie, 33780 Soulac-sur-Mer, France
1 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Soulac-sur-Mer
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Truc en +
- Hébergement, Jardin, Parking privé
- Style
- En famille
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
23 à 43
L'avis de Gault&Millau 2025
Table Gourmande
Un hôtel 3* à la pointe du Médoc au cœur d'une nature intouchée, à quelques pas de la plage et offrant un cadre et une expérience centenaire. La vénérable demeure a ses habitués, qui apprécient aussi sa table, où l'on croisera aussi bien des influences traditionnelles qu'asiatiques. Au menu, soupe de poissons et crabes du vivier, foie gras mi-cuit, magret de canard façon thaï, chateaubriand, gambas chu-chi, longe de thon albacore sauce soja et wasabi violet, riz japonais aux graines de sésame, une crème brûlée à la fleur d'oranger.
Plan
-
Chef
Chef -
Pâtissier
Pâtissier -
Sommelier
Sommelier