Les Maritonnes

Rating: 11
Author: Gault&Millau

71570 ROMANÈCHE-THORINS

11/20
Table Gourmande

RÉSERVER

8 PHOTOS

Chef: Ludovic Hocde
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

35 à 60

L'avis de Gault&Millau 2026

La maison est superbe, bâtisse bourguignonne parfaitement entretenue par Georges Blanc et ses équipes. La prestation est calibrée, les voyageurs et œnotouristes sont ravis de bénéficier d'un cadre et d'une assiette bistrotière signée par notre Académicien aux cinq toques d'or : duo d'asperges, pâté en croûte, œufs meurette, cuisses de grenouilles en persillade et volailles de Bresse riz basmati, une franche tradition qui voisine avec le ceviche de daurade et les black tiger en tempura pour la modernité. Cave maison avec les vins du patron, étendue à toute la Bourgogne.