Une bonne table bistrotière portée par Georges Blanc, d’où le fameux habillage bicolore et le plaisir assuré de la carte. C’est l’occasion de déguster les vins du domaine Georges Blanc tout en retrouvant le goût vrai du terroir bourguignon : gâteau de foie de volaille aux morilles et au vin jaune, un duo d’asperges sauce aigrelette, une classique sole meunière, un filet de bœuf Rossini, une volaille de Bresse à la crème selon la mère Blanc.