Les Magnolias

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

94170 LE PERREUX-SUR-MARNE

13.5/20
Table de Chef

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6 PHOTOS

Chef: Pierre-Henri Morel
Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Privatisation
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

43 à 98

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans cette proche banlieue parisienne, voilà une table recommandable dotée d'une salle confortable garnie de toiles d'artistes et d'un personnel prévenant. Pierre-Henri Morel propose en plus des menus carte, un menu du marché surprise en quatre services à 43 € très intéressant : ballotins de truite, purée de topinambours et bâtons de pomme granit, colin et déclinaison de chou, pigeon comme un boudin, mousse de potimarron et jus corsé, pour finir par la composition riz au lait, sorbet pistache-gingembre de pleine gourmandise, dans un très bon rapport qualité-prix. Cave riche et bien conseillée.