Les Lilas

Rating: 12
Author: Gault&Millau

88120 VAGNEY

12/20
Table Gourmande

9 PHOTOS

Chef: Caldefie Caldefie
Truc en +: Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20 à 54

L'avis de Gault&Millau 2025

Entourée des montagnes vosgiennes, une maison un peu banale mais dotée d’un bien joli jardin dont on profitera sur la terrasse en saison. De toutes manières, c’est pour la cuisine fraîche et savoureuse du chef Lionel Caldéfie que l’on vient ainsi que pour l’accueil et la qualité du service assuré par Armelle, sa femme. Filet de taureau charolais crème hollandaise aux tomates du jardin caviar d’aubergine ou tournedos de volaille cannellonis aux écrevisses bisque de crustacés. Le bio est à l’honneur, les desserts sont joliment maison et la carte des vins attrayante.