Les Garçons Bouchers

69003 LYON
Sélectionné
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5 PHOTOS
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés
Style
Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Au centre des halles Bocuse, le comptoir des garçons bouchers est très vite plein à partir de midi, pour cette simplicité et cet esprit canaille qui en fait le rendez-vous aussi bien des clients que des travailleurs des halles. La carte est lyonnaise, viandarde forcément, un pâté en croûte, un gâteau de foie lyonnais, un saucisson brioché, avant d’attaquer les nombreux choix de pièces de bœuf, les rognons de veau ou encore la souris d’agneau. Desserts classiques.
LIEU

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Adresse Halles de Lyon Paul Bocuse
69003 Lyon
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