Les Fresques

24240 MONESTIER
14/20
 Table de Chef
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© Les Fresques
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6 PHOTOS
Chef
Didier Casaguana
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Hébergement | Jardin | Parking privé
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
82 à 122

L'avis de Gault&Millau 2026

Au cœur d’un complexe hôtelier luxueux, avec spa et golf, la table de Didier Casaguana vient couronner l’ensemble d’une belle gourmandise. Situé dans un château du XVIe siècle, le restaurant jouit d’un cadre unique, avec sa cave vitrée et son beau mobilier. Le chef travaille autour du produit, qu’il développe dans des compositions épurées, un saint-pierre de petit bateau, une entrée autour de l’huître et du caviar, une association veau et betterave… Service professionnel.
LIEU

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Adresse Les Vigiers
24240 Monestier
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