Les Fresques

Rating: 14
Author: Gault&Millau

Domaine du Château des Vigiers, 24240 Monestier, France

14/20
Table de Chef

RÉSERVER

6 PHOTOS

Lieu: Monestier
Chef: Didier CasaguanaFrédéric Leclet
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Hébergement, Jardin, Parking privé
Style: Elégant, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

88 à 128

L'avis de Gault&Millau 2026

14/20

Table de Chef

Au cœur du superbe château des Vigiers, une table qui s'appuie sur des produits régionaux, et particulièrement les fruits, toujours en vedette en Périgord. Les deux chefs, Didier Casaguana et Frédéric Leclet, font plaisir à leurs visiteurs, seigneurs d'un soir, avec des produits nobles sobrement accompagnés et bien mis en valeur : foie gras et thon rouge, saint-jacques de plongée maïs et topinambour, bar de ligne et safran, bœuf salsifis et vin rouge. Les plats des menus sont disponibles à la carte, et la formule cinq plats à 108 € est une bonne option.