Ouvert par Léo et Clément en mai 2024, ce nouveau bistrot est une bonne nouvelle pour la cité portuaire, un lieu simple et chaleureux, plein d’une authenticité engageante. C’est une adresse qui ne triche pas, des plats à l’ardoise faits avec des produits locaux, un petit mobilier paysan et une ambiance de copains, le tout arrosé d’une petite cave nature bien dans l’air du temps. Les assiettes vont à l’essentiel et sont au bon prix, des rouleaux de printemps aux pleurotes et sauce cacahuète, un filet de julienne, sauce gochujan et coco, épinards au gingembre, boulgour, un filet mignon fondue d’oignons, poireaux et grenailles, une mousse au chocolat. Formule à 22,50 €. Ardoise plus étendue le soir.
Chef
