Les Dodus

46700 PUY-L'ÉVÊQUE
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Local
Style
Décontracté | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
16 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Dans la toute petite salle, le bar cache les tables de cuisson, la cuisine est ouverte sur la salle et l'on peut y voir Antoine Pépin officier et dresser les assiettes avec le sourire. Amandine Bessèeres est en salle et non moins souriante, elle accueille, conseille et assure le service. Un seul menu à 19 € est imposé avec un supplément de 4€ pour une très belle assiette de fromages. Le menu d'aujourd'hui était un velouté de carotte, curcuma et lait de coco, frais et plein de saveurs, un remarquable gigot d'agneau calibré sur un lit de blettes taillées en julienne, sauce au romarin et pommes de terre, quelques brins de cerfeuil très discrets venant apporter une petite note anisée de garrigue avant un moelleux (un brin sec) de citron et amandes. Cave courte, avec ce qu'il faut, et un petit choix au verre...
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PLAN

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Adresse 11 bis Rue Ernest Marcouly
46700 Puy-l'Évêque
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