Les Cocottes Françaises
167 Promenade des Flots Bleus, 06700 Saint-Laurent-du-Var, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Saint-Laurent-du-Var
- Chef
- David Vaqué
- Cuisine
- Français
- Truc en +
- Terrasse
- Style
- En famille, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2026
12,5/20
Table Gourmande
L’enseigne annonce la couleur – tricolore – pour un moment de bonne gourmandise, avec David Vaqué, que les Niçois connaissent bien et depuis de nombreuses années. Le chef et ses équipes honorent la cuisine hexagonale, le bon goût d’une volaille ou d’une viande rôtie sur des produits choisis. Des classiques toujours savoureux pour débuter : le pâté en croûte, les escargots, la quenelle de brochet, puis les fameuses cocottes, avec la blanquette, les rognons, la daube, les broches (volaille, andouillette, épaule d’agneau…), et puis encore l’entrecôte, la côte de cochon au miel, le poisson entier, avant les crêpes Suzette ou le soufflé Grand Marnier pour un véritable panorama de la belle cuisine française traditionnelle.
Plan
HORAIRES
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David Vaqué Chef
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