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Les Closeaux

41400 VALLIÈRES-LES-GRANDES
12/20
 Table Gourmande
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Chef Christophe Lunais
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
15€ à 41€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Ancien relais de chasse situé dans un splendide parc de dix hectares au cœur de la vallée de la Loire, on y retrouve Christophe et Sophie Lunais, qui font vivre une belle cuisine de terroir, locavore et portée par les saisons. Les assiettes sont d'une belle tradition, simple et efficace, et donne à voir une saveur ligérienne franche et sincère, une terrine de foie gras maison, un pavé de cabillaud, tian de légumes et riz nérone, sauce vierge, un pavé de veau de l'herbage des Monnaies, écrasé de pommes de terre et légumes nouveaux, une tarte à la rhubarbe… Atmosphère chaleureuse.
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Christophe Lunais Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Lunais Manager
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Christophe Lunais Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Lunais Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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