Les Closeaux

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Lieu-dit les Closeaux, 41400 Vallières-les-Grandes, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

1 PHOTOS

Lieu: Vallières-les-Grandes
Chef: Christophe Lunais
Truc en +: Animaux acceptés, Menu enfants, Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

15 à 41

L'avis de Gault&Millau 2025

12/20

Table Gourmande

Ancien relais de chasse situé dans un splendide parc de dix hectares au cœur de la vallée de la Loire, on y retrouve Christophe et Sophie Lunais, qui font vivre une belle cuisine de terroir, locavore et portée par les saisons. Les assiettes sont d'une belle tradition, simple et efficace, et donne à voir une saveur ligérienne franche et sincère, une terrine de foie gras maison, un pavé de cabillaud, tian de légumes et riz nérone, sauce vierge, un pavé de veau de l'herbage des Monnaies, écrasé de pommes de terre et légumes nouveaux, une tarte à la rhubarbe… Atmosphère chaleureuse.