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Les Clanchistes

94120 FONTENAY-SOUS-BOIS
11/20
 Table Gourmande
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10 PHOTOS
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18 €
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Au-dessus du Bois de Vincennes, un bistrot bien dans son temps, qui coche tous les codes de la néo-bistronomie, avec ce savant mélange intérieur d'ancien et de nouveau. Tout en ayant gardé le vieux sol en mosaïque et l'agencement typique, avec les banquettes-tables en enfilade, les couleurs vives et le choix d'un mobilier scandinave renouvelle le style dans un ton faux-bohème des plus malicieux. Dans l'assiette, sont défendus des compositions bistrotières et tournées vers les contrées méridionales, avec ce qu'il faut de maîtrise : gaspacho verde et sorbet tomate basilic, steak d'espadon snacké, coulis de melon et ratatouille fraîche, un magret de canard, crème de champignons et purée de brocolis, une salade d'ananas à la verveine. Bon service.
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PLAN
Adresse 99 Rue Dalayrac
94120 Fontenay-sous-Bois
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
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