Un ostréiculteur bien connu dans la région tient comptoir sur le site privilégié de Lilia. Le rêve, c'est par exemple de s'installer en terrasse, avec une douzaine de spéciales ou de plates et un verre de muscadet. On peut varier les plaisirs avec les bigorneaux, le tartare d'algues et même les ormeaux d'élevage. Un menu de la Mer est disponible pour 36 €, en terminant par le kouign amann.