Le Zeste Gourmand

69006 LYON
11.5/20
 Table Gourmande
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Truc en +
Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26 € à 58 €

L'avis de Gault&Millau

11.5/20
Table Gourmande Dans le quartier des Brotteaux, cette table séreuse revendique un zeste de gastronomie, ce qui est à son honneur, même si le service, par conséquence, en ajoute un peu dans les manières. Ce qui ne nuit pas à l'assiette, assez recherchée et gourmande, par exemple dans le bon menu Découverte à 39 € : avec le cromesquis de joue de bœuf confite, jus réduit, crémeux persil racine, pickles, une viande tendre dans un ensemble manquant un peu de saveur, la volaille jaune des Dombes en marinade thaïe et panée panko, bouillon citronnelle (pas vraiment indispensable), légumes glacés, crème de potiron à la noisette, avant le feuille à feuille chocolat et sapin, sorbet cacao sapin. Service vif et précis.
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PLAN

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Adresse 93 Rue Bossuet
69006 Lyon
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