Le Vivier

84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE
14/20
 Table de Chef
PARTAGER PARTAGER
RÉSERVER
11 PHOTOS
Chef
Romain Gandolphe
Cuisine
Français | Provençale
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
50 à 140

L'avis de Gault&Millau 2026

Il y a bien sûr la divine terrasse qui surplombe la Sorgue, légèrement à l'écart de la route et de l'affluence touristique, ce qui ajoute encore à son caractère exclusif. Mais le Vivier c'est avant tout une table sérieuse et régulière, avec tout le confort attendu, les nappes épaisses, le service nombreux et à l'écoute, et un vrai pro aux manettes, Romain Gandolphe, dont la cuisine privilégie la production locale et, évidemment, les saisons. Son menu d'attaque (si on exclut le menu du marché à 50 €, servi au déjeuner en semaine) s'affiche à 85 € tout à fait justifiés (entrée, poisson, viande, dessert) avec notamment un beau travail autour du maquereau et de la betterave et du bœuf, brocolis, oignons et jus à l'ail noir. Cave très variée avec une offre au verre très fournie.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 800 Cours Fernande Peyre
84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Romain Gandolphe
    Romain Gandolphe Chef
    Romain Gandolphe Romain Gandolphe Chef