Le Violon d'Ingres

17300 ROCHEFORT
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Terrasse
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 € à 48 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Cette table valeureuse et centrale multiplie les efforts pour tenir son rang. La toque est méritée et maintenue pour ce menu-carte à 48 € qui laisse le choix dans une certaine abondance et un soin poussé sur la modernité : ballottine de volaille pistaches et lard fumé sauce tartare herbes fraîches gel betterave, poulpe et thon ikejimé snackés risotto aux coquillages et ossau iraty, rognons de veau aux champignons jus porto, millefeuille fraises crème légère verveine gel mélisse et verveine. Bonne formule déjeuner à 29 €, service tonique et attentif.
LIEU

LIEU

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Adresse 68 Rue de la République
17300 Rochefort
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