Le Vertumne

Rating: 12
Author: Gault&Millau

74000 ANNECY

12/20
Table Gourmande

Truc en +: Parking privé | Terrasse

L'avis de Gault&Millau 2026

L'ardoise est éloquente et lisible, l'intérieur chaleureux à deux pas de la gare. Voilà un lieu en bonne santé et qui fait du bien avec ses plats de bistrots remis au goût du jour : persillé de lapereau, velouté de moules au curry, ravioles artisanales, bœuf bourguignon, charlotte marron. Une proposition simple et efficace, des plats plus nobles proposés par le chef Stéphane Jacquerez en suggestions (foie gras poêlés, saint-jacques, saint-pierre sauce safran…) qui font le délice des habitués.