Le Vaudeville

Rating: 11
Author: Gault&Millau

75002 PARIS

11/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Cuisine: Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Face au palais Brongniart, la brasserie classique, très parisienne dans la prestation et l'ambiance, service attentif et bien briefé, prise de commande rapide pour traders pressés, large carte reprenant tous les codes : huîtres, plateaux de fruits de mer, escargots, pâté croûte, merlan façon fish and chips, tête de veau, foie de veau en persillade, burger, entrecôte béarnaise… Desserts attendus (baba, profiteroles, crêpes Suzette), salades et croques pour les petites faims, semainier avec l'andouillette le mercredi.