Le Val d'Isère

Rating: 11
Author: Gault&Millau

64 Rue de Bonnel, 69003 Lyon, France

11/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef: Nicolas Pierre
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

18,70 à 32

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est une adresse incontournable des amateurs de bouchons, en place depuis plus de vingt ans et s’acquittant de sa mission avec une régularité remarquable. Ce sont des recettes traditionnelles qui ne changent pas et reproduites avec un geste identique année après année, pour retrouver le bon goût des œufs en meurette, des harengs pommes à l’huile, de la quenelle de brochet sauce homardine, de l’andouillette Bobosse à la fraise de veau, du cervelas forestier et pistaché à la beaujolaise, de la tarte praline et île flottante. Menu lyonnais à 32 €.