Le Troquet

Rating: 10
Author: Gault&Millau

21 Rue François Bonvin, 75015 Paris, France

Sélectionné

5 PHOTOS

Chef: Marc Mouton
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans une rue perpendiculaire à la rue Lecourbe, cet établissement bien connu des bons vivants continue sa route avec sagesse et constance, offrant au quartier une bonne cuisine traditionnelle. L’ardoise assure un moment canaille à 39 €, avec les rillettes de porc maison, l’œuf cocotte et jus fumé, un turbot poêlé et sauce vierge, un filet mignon de porc, des rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne, un soufflé à la vanille et confiture de cerises noires. Bon service.