C’est un coup de cœur professionnel qui a incité Colin Calvano et Gaëtan Martin à associer leurs savoir-faire pour reprendre ce bar-restaurant de village, à 10 min de Romans-sur-Isère. Ils proposent des spécialités de salades, de burgers et de pizzas concoctées par le chef, Ryan Zarka, avec des produits frais de saison débusqués chez les maraîchers et artisans voisins pour garantir des mets d’une belle qualité gustative. Chaque mois, ils mettent leurs clients au défi de créer la pizza ou le burger du moment : par exemple, une pizza avec un fond de crème, camembert, oignon rouge, tomates confites, jambon cru et moutarde à l’ancienne ou un burger composé d’un steak du boucher, d’une crème de yaourt citronnée et ciboulette, tomates confites, olives noires, oignon rouge, mozzarella et salades… des recettes originales pour envoûter vos papilles de plaisir. L’endroit est idéal pour flâner et prendre un verre ou un repas à l’ombre en terrasse, aux beaux jours, dès que le soleil est de la partie soleil.
