Au nord de Grenoble, à quelques pas de l’Isère, la maison de Corinne et Gérald Carbone est un rendez-vous de fidèles, qui aiment retrouver ici les assiettes pleines de couleurs du chef, et l’accueil toujours enthousiaste de Corinne. Les assiettes expriment une bonne bistronomie, avec des idées d’aujourd’hui : gratinée d’escargots au bleu de Sassenage, poulpe juste snacké, croustillant de chapon au champagne et éclats de marron, un soufflé glacé à la chartreuse. Atmosphère chaleureuse.
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