Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Strato

73120 COURCHEVEL
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
9 PHOTOS
Chef Thomas Prod’homme
Cuisine Français
Truc en + Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
190 € à 245 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Même si la norme à Courchevel tend à rendre banal la norme des 5 étoiles, ce Strato au style différent, moins montagnard que la plupart de ses compagnons de cordée, jouit à la fois d'un emplacement rêvé, dans le secteur le plus recherché de la station, mais aussi de la signature " Baumanière ", incarnée par Jean-André Charial qui veille à distance sur le chef Thomas Prod'homme. Ce dernier slalome avec aisance entre influences bourgeoises et savoyardes, avec toujours la petite touche luxueuse qui sied à un tel environnement : blette et truffe noire, truite topinambour et bourgeon de sapin, aile de raie bouclée, algues, rouille et escargot de Savoie avant un beau dessert mariant le cacao, le champignon et le sapin. Service et mise de table de haute tenue, très belles étiquettes en cave.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse Rue de Bellecôte
73120 Courchevel
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Thomas Prod’homme Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Thomas Prod’homme Chef
Désactivez votre adblocker

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Le Strato
Hôtel d'Exception
Le Strato
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Découvrir
Ouvert
Le Strato
Hôtel d'Exception
Le Strato
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Coin Savoyard - Les Airelles
12
/ 20
Table Gourmande
Le Coin Savoyard - Les Airelles
Lieu 73120 COURCHEVEL
Chef Giovanni Amato
Cuisine Local | Traditionnel
Ouvert
Le Comptoir de l'Apogée
14
/ 20
Table de Chef
Le Comptoir de l'Apogée
Lieu 73120 COURCHEVEL
Chef Jean-Luc Lefrançois
Ouvert
La Saulire
12
/ 20
Table Gourmande
La Saulire
Lieu 73120 COURCHEVEL
Chef Benoît Redondo
Ouvert
Le Genépi
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Genépi
Lieu 73120 COURCHEVEL
Chef Thierry Mugnier
Budget 37 €
Ouvert
L'Altitude - Hôtel Le K2 Altitude
15
/ 20
Table Remarquable
L'Altitude - Hôtel Le K2 Altitude
Lieu 73120 COURCHEVEL
Chef Guillaume Duchemin
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Ouvert
Le Sidonie - Le Chabichou
12
/ 20
Table Gourmande
Le Sidonie - Le Chabichou
Lieu 73120 COURCHEVEL
Cuisine Français | Tapas
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Le Strato
Hôtel d'Exception
Le Strato
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant
Ouvert
Hôtel Barrière Les Neiges
Hôtel d'Exception
Hôtel Barrière Les Neiges
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Ouvert
Aman Le Mélézin
Hôtel d'Exception
Aman Le Mélézin
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service, Service voiturier
Ouvert
Cheval Blanc
Hôtel d'Exception
Cheval Blanc
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant
Ouvert
Les Airelles
Hôtel d'Exception
Les Airelles
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Ouvert
Le Grand Hôtel
Hôtel de Prestige
Le Grand Hôtel
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 907 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus