Le Splendid
3 Place Jules Ferry, 69006 Lyon, France
Infos pratiques
- Lieu
- Lyon
- Cuisine
- Local | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Menu enfants
- Style
- Avec les enfants, Bistro/Brasserie, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2026
Sélectionné
La brasserie située en face de la gare des Brotteaux et lancée par Georges Blanc perdure sous la direction d’Aurélien Liveneau, proposant une cuisine classique pour les repas d’affaires. La carte va à l’essentiel : pâté en croûte, velouté de champignons et lard, salade césar, filet de bar rôti et beurre blanc à la cardamome, carottes en deux façons, saucisse et purée à la lyonnaise, île flottante à la praline rose. Ouvert toute la journée.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
