Le Soufflot

Rating: 11
Author: Gault&Millau

89290 IRANCY

11/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Chef: Romain Favre
Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés
Style: En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Au cœur du village viticole, une table vaillante qui met le terroir et le vignoble en avant, avec ses 200 références de vins, dont une part importante pour le village, ses alentours, et la Bourgogne en général. A table, produits de saison et standards bourguignons, escargots, œuf bio meurette au ratafia d'irancy, terrine de cochon au chardonnay, tartare de charolais, bourguignon de joue de bœuf, baba au rhum, fontainebleau à la fraise...