Hôtel 4 étoiles chaleureux et montagnard, on y retrouve les airs savoyards de la maison, une cuisine classique et française de belle réalisation, pour les amateurs comme pour les novices. Sur la base d'un produit bien choisi, on pourra ainsi redécouvrir le feuilleté de ris de veau, le foie gras de canard, le filet d'omble et de truite des Ardoisières, une incontournable fondue savoyarde, un filet de charolais grillé à la cheminée et gratin dauphinois, un régressif moelleux au chocolat.