Un classique à connaître et à fréquenter pour la qualité des produits, la plupart venant des fermes environnantes, et pour une réalisation sérieuse dans une ambiance de tradition : cassolette de ris de veau aux champignons, côte de cochon, magret à l'orange, pavé de bœuf au poivre. Les assiettes sont bien garnies, le service aimable et l'on finit sur le même ton avec le baba au rhum ou les profiteroles. Le menu à 30 € fait l'inventaire et laisse le choix. Petite cave d'accompagnement, vin au pichet.
Chef
