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Le Saint-André

16000 ANGOULÊME
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Local
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Le bistrot a du chic, une atmosphère aussi bien faite pour les premiers rendez-vous qu'un déjeuner en ville, avec sa lumière tamisée le soir et sa terrasse les beaux jours. Les assiettes témoignent d'une certaine délicatesse, des assemblages réfléchis revisitant le répertoire, une crème de haricots lingots blancs, copeaux de foie gras et huile de noix, un cabillaud skreï, jus réduit à l'ail noir, mousseline de sarrasin et craquant sarrasin, une épaule de cochon noir de Bigorre rôtie, jus de cuisson et fondant de pommes de terre, petits légumes, des cannelés comme des profiteroles. Formule à 38 €.
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PLAN
Adresse 6 Rue Saint-André
16000 Angoulême
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Mardi Midi Soir
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Vendredi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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