Le Rubis

75002 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Cuisine
Français
Style
Bar à vins | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
24

L'avis de Gault&Millau 2026

Le quartier bouge, les pelleteuses travaillent, mais quelques bastions résistent, à l'image de ce Rubis qui est un vrai petit trésor au seuil de la place. Franchise dans l'assiette et vins de propriétaires, ardoise solide aux standards immuables et rassurants : la frisée aux lardons, la saucisse sèche, le céleri rémoulade ou l'os à moelle précèdent l'andouillette 5A, l'onglet ou le baron d'agneau. On termine dans la gentillesse avec le clafoutis ou la crème caramel.
LIEU

LIEU

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Adresse 14 Rue Léopold-Bellan
75002 Paris
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