Le Rive Gauche

Rating: 12
Author: Gault&Millau

89300 JOIGNY

12/20
Table Gourmande

8 PHOTOS

Chef: Jérôme Joubert
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

45 à 57

L'avis de Gault&Millau 2026

La seconde maison de la famille Lorain fournit une alternative sérieuse et cohérente au quatre-toques de l'autre côté de l'Yonne. Un accueil et un service pro, de la qualité dans l'assiette sur des menus bien étagés. On apprécie les formules supérieures où le soin à l'assiette s'applique mieux aux produits de qualité, foie gras mi-cuit, escargots et gnocchis, quasi de veau snacké crème de morilles, pintade en duo, filet farci et cuisse en chou farci. Belle cave de bourgognes.

Chemin du Port au Bois 89300 Joigny

Je m'y rends

HORAIRES

LU 12h - 14h 19h - 23h30
MA 12h - 14h 19h - 23h30
ME 12h - 14h 19h - 23h30
JE 12h - 14h 19h - 23h30
VE 12h - 14h 19h - 23h30
SA 12h - 14h 19h - 23h30
DI 12h - 14h

Les peoples

Jérôme Joubert Chef

Jérôme Joubert Chef

La terrine d’agneau, l’épaule en pressé, les noisettes aux courgettes et petits pois, Houmous et tapenade sur une baguette maraîchère, pistou d’herbes 23 €
La rosace de foie gras, langoustine et bœuf mi-cuit, julienne de carottes croquantes, Vinaigrette sésame et algue Nori, mousse d’avocat au Saté 20 €

Plat principal

Le mignon de veau en médaillon à la cazette, jus à l’huile de noisette, Tempura de pleurotes et artichaut poivrade, royale d’échalotes confites 35 €
Le filet de sandre rôti au beurre de noix de cajou, tartelette autour de la carotte Et copeaux d’épaule Ibérique, jus de volaille au romarin 33 €

Dessert

Le dôme citron/rhubarbe, biscuit pain d’épices et gel cassis, Sorbet et pâte de framboise acidulée 16 €
Le moelleux au chocolat « Manufacture Cluizel », crème anglaise et sorbet cacao, chou gratiné aux saveurs de tiramisu 16 €