Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Réverbère

65500 VIC-EN-BIGORRE
11.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Xavier Spadiliero
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 €
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Auberge de pays 3* au nord de Tables, on y retrouve Cathy et Xavier Spadiliero, qui proposent une expérience contemporaine et minimaliste, sur le thème du terroir gascon. Le résultat est une formidable relecture des classiques, qu'un cadre élégant amène en cohérence; on saluera le tartare de truite des Pyrénées à l'huître, le dos de cabillaud au poivre de Timut, lentilles de Sarriac aux citrons confits et émulsion de fenouil, ou encore le gâteau tout chocolat. Cave adaptée.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 29 Boulevard d'Alsace
65500 Vic-en-Bigorre
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Xavier Spadiliero Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Xavier Spadiliero Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Tivoli
Sélectionné
Le Tivoli
Lieu 65500 VIC-EN-BIGORRE
Chef Jean-Pierre Cénac
Budget 14 € à 30 €
Ouvert
Les 3B
11
/ 20
Table Gourmande
Les 3B
Lieu 65500 NOUILHAN
Cuisine Français | Végétarien
Budget 17.5 € à 34 €
Ouvert
Le Petit Gourmand
Sélectionné
Le Petit Gourmand
Lieu 65000 TARBES
Cuisine Français
Ouvert
Le Fil à la Patte
11
/ 20
Table Gourmande
Le Fil à la Patte
Lieu 65000 TARBES
Chef André Sanchez
Cuisine Français | Local
Budget 16.5 €
Ouvert
L'Ambroisie
13
/ 20
Table de Chef
L'Ambroisie
Lieu 65000 TARBES
Cuisine Français | Local
Budget 21 € à 70 €
Ouvert
L'Arpège
12
/ 20
Table Gourmande
L'Arpège
Lieu 65000 TARBES
Cuisine Fusion | Moderne
Budget 32.5 € à 62 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Le RexHotel
Hôtel de Prestige
Le RexHotel
Lieu 65000 TARBES
Truc en + Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 160 €
Ouvert
Hôtel Château de Projan
Hôtel Remarquable
Hôtel Château de Projan
Lieu 32400 PROJAN
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 130 €
Ouvert
Hôtel Villa Navarre
Hôtel d'Exception
Hôtel Villa Navarre
Lieu 64000 PAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 180 €
Ouvert
Hôtel Le Miramont
Hôtel Remarquable
Hôtel Le Miramont
Lieu 65400 ARGELÈS-GAZOST
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 92 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel La Voie Lactée
Hôtel de Prestige
Hôtel La Voie Lactée
Lieu 65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé
Budget 220 €
Ouvert
Le Domaine de Baulieu
Hôtel de Prestige
Le Domaine de Baulieu
Lieu 32000 AUCH
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception
Budget 99 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus