Le Relais des Salines

17370 LE GRAND-VILLAGE-PLAGE
Sélectionné
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Cuisine
Français | Poissons & Fruits de mer
Style
Avec les enfants | Romantique

L'avis de Gault&Millau 2026

En plein cœur des anciennes salines d’Oléron, l’atmosphère est unique, et le charme rustique de ces cabines de pêcheur apporte encore plus au moment. Le chef imagine des assiettes élaborées qui changent des habitudes, les huîtres chaudes à la fondue de poireaux, le carpaccio de maigre, gel ail noir, laque d’épices et gressin au lin, un poulpe confit, lentilles et sabayon à la moutarde, filet de taureau, tarte au citron.
LIEU

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Adresse Rue des Anciennes Salines
17370 Le Grand-Village-Plage
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