Sur la route de Montceau-les-Mines, une auberge de passage en bord de route, tenue par Mario Todaro depuis plus de trente ans. La petite maison est d'un esprit simple et convivial, où les amis s'arrêtent pour une bonne cuisine bourguignonne : jambon persillé cuit dans un bouillon à l'aligoté, une salade de grenouilles, lardons et grattons de cochon, une andouillette 5A et moutarde au cassis, une brochette de gigot d'agneau en croûte d'herbes, sauce à l'ail. La balade sur le mont après le repas, offre une vue panoramique sur tous les environs.
Mario Todaro Chef
